23年9月5日のじゅん散歩＠代々木八幡 米国南部の母の味と森林浴のヒバの香りとユニークなお店ぞろい

今週のじゅん散歩は代々木周辺からのお届けとなります。
昨日の代々木上原から小田急線で1駅、1分というお隣の代々木八幡を今日は散歩します。
0.8Kmしか離れていないので代々木上原から散歩がてら歩いて来られますね。

冒頭は小田急の線路沿いから純ちゃん、出演します。
なんでも純ちゃんがデザイン専門学校時代の2年間、代々木八幡にアパートを借りて住んでいたとの事。
純ちゃんの経歴では、1浪して美術大学を目指すも全部落ちて東京デザイナー学院グラフィックデザイン科へ入られています。
そうなると純ちゃんが19歳の1966年（昭和41年）から2年間の話と思われます。
ビートルズが来日してたり、高度成長期真っ只中の頃ですね。

「わたし、ここにアトリエを構えてましたが2年間で1枚も絵を描きませんでした！」

さぞかし街も変わったと思いますが、そんな純ちゃん青春の思い出の街を紹介します。

商店街を歩きます。
ちいさな路地を歩くと駅への近道となるそうです、さすがによくご存じです。
商店街に気になるお店がありました。
バターミルクフライドチキン専門店との文言が出ています。

ラッキーロッキーチキン さんです。
ロイヤルホストなどで有名なロイヤルフードサービス系列の新し目のファーストフード店です。
ここの代々木八幡店は2年前に開業されています。

「バターミルクフライドチキン」と聞くと一つ一つはよく食べますが、合わさっているのは初めて聞きます。
如何な物か、店内に入ります。

「じゅん散歩で来た、スティーブ・マックイーンです」

店員さんにバターミルクチキンとはどんな物か聞いてみます。
バターミルクチキンとは、長時間バターミルクにつけ込んだ胸肉だそうです。
それをカリッとした衣をつけて揚げて、ジューシーなフライドチキンに仕上げた物だそうです。

「バターミルクと聞かれると、バターとミルクが合わさったと思われますが」
「そう思ってたよ」
「バターを取った後のミルクで、ホエイみたいなものです」
「そうなんだ！」

脂肪分が取り去られた後のミルクなのですね。
それにチキンを漬け込んだ後、こちらでは12種類のオリジナルスパイス＆ハーブを衣に入れて揚げています。
アメリカ南部ではメジャーな料理で、懐かしいおふくろの味とも言われている料理です。

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純ちゃん、初めての方にお勧めのタルタルソースとキャベツサラダが入ったチキンバーガーを頼みます。
フライドポテトとコーラもセットで付けられます。
純ちゃん、ハンバーガーと同じように被りつきます。

「イケるね！」

ザクザクの食感も美味しそう、純ちゃんも大満足でした。
他にもチリコンカン＆ハラペーニョやハニーマスタードを入れたバーガーもあります。
ぜひ色々試したいです！

純ちゃんお得意の路地裏を周ります。

シューズファクトリー キクチさんの店頭には端切れが置いてあります。
ただの布ではなく、革です。
1枚1000円からの値段で置かれてます。

「こういう半端な革をよく使うのよ」
「肘のパッチとか革ジャンの破れそうなところとか」

下積み時代の頃の話でしょうか、肘のパッチと聞くと昭和を感じます。
最近、と言ってもここ20年は見てない気がします。

さらに歩いて行くと 「エッセンシャルオイルファクトリー」とウインドーに書かれたお店があります。
エポ ヘア― スタジオさんです。
こちらもどのような物を取り扱われているか入ってみます。
すると中にはお酒を造るような施設が入っています。

「これはビールでも作るの？」

「こちらは蒸留なので、ビールというよりウイスキーを作る機械です」

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こちらエポヘアースタジオさんのファクトリーでは、この蒸留装置を使い世界各地のハーブからオイルを生産しているのです。
もともと美容室を開くときに納得できるオイルなどが無かったため、自分たちで作られた所から始まったというファクトリー。
純ちゃんが見させて頂いたのは、ヒバから純度100％のエッセンシャルオイルを取り出すところでした。
蒸留する事で、オイルを取り出し残った水分はハーブウォーター（蒸留水）としてどちらも使います。

この蒸留水をスプレー状にして、香ってみます。

「あー気持ちいいですね、山の中にいるみたいだ」
「これ、資生堂とか大手から声が掛からないの！？」

まだ大手の化粧品や薬品メーカーからはお声が掛かってないそうです。

「知らないんじゃないかな、俺が一報入れとくから」

とんだ安請け合いをしてますが、、、純ちゃん大丈夫でしょうか！？

なんと、火曜日はファクトリーの貸し出しもあるとの事。
自分でオリジナルのハーブオイルを抽出したい人もこの施設で可能ですね。
レンタルファクトリー、是非興味のある方いかがでしょうか。

代々木八幡には個性的なお店がいっぱいあります。
次はセンシュアス さんに入ってみます。

こちらは熱帯魚、観賞魚品のアクアリウムショップです。
お店の中には熱帯魚や水草などが入っている水槽が並べられています。
これですと普通の熱帯魚ショップですが、こちらのお勧めはミニサイズのグラスアクアリウムが自分で作られるのです。
材料込みのワークショップを約90分、2,100円からで開催されているそうです。

純ちゃんも一つ作ってみます。
グラスは金魚鉢でもいいのですが、電球が逆さになった形の面白い水槽にしてみます。
ちなみにこちらではレイアウト水槽制作工房もあるそうですよ。

純ちゃんのアクアリウムはマリモも入れてみました。
天然記念物と思いきや、養殖物なので入れても大丈夫だそうです。
マリモは光合成すると、浮いてくるらしいのでちょっとふるい落として完成です！

「完成した。名前は風に吹かれて」
「水の中だけどね」

相変わらずテキトーに付けたようですが、いい一品が作られた様です。

改めて、今日紹介した代々木八幡は興味を引く面白そうなお店が多かったですね。
散歩していると道草し過ぎてしまいそうです。

今日は1500歩でした。

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